元雨上がり決死隊の宮迫博之さん。吉本興業を退社後は、Youtuberや実業家として活躍していますよね。
人気YouTuberのヒカルさんと共同経営する予定だった焼肉店「牛宮城」も、ヒカルさんが撤退し、数々のトラブルに見舞われています。
オープン予定の「牛宮城」の場所は、渋谷のどこにあるのでしょうか？
今回は、宮迫さんプロデュースの「牛宮城」について、調査しました！
宮迫焼肉「牛宮城」の場所は渋谷のどこ？
「牛宮城」は、東京都渋谷区宇田川町にオープン予定です。
- 住所：渋谷区宇田川町12-9 ジュール渋谷5F
- アクセス：各線渋谷駅から徒歩4分
- 営業時間：11:30-24:00（L.O.23:00）
渋谷駅から徒歩4分という好立地で、飲食店をオープンさせるには抜群の一等地です。
井の頭通り沿いの交番を通り過ぎて、渋谷PARCOの近くにあるようですね。
渋谷センター街も近く、斜め向かいにヨシモト∞ホールもあります。
周辺には鳥貴族や牛角など、飲食店が並んでおり、激戦区ともいえますね。
ビルの5階にあるワンフロアを改装し、新たに作られたのがこの牛宮城です。
高級焼き肉店とうたっていますが、コースが5,800円からと、割と手ごろな価格になっています。
全80席と、比較的ゆったりしたお店なのですが、すでに知名度はかなりあるので、予約しないと入れないでしょうね。
ヒカルさんは、Youtubeの視聴者にあわせ、手ごろに食べられる金額設定にしたい、と考えていたようです。
牛宮城の家賃は、月280万円とかなり高額！オープンが延長し、空家賃を払い続けているので、かなりの赤字ですよね。
しかし、宮迫博之さんがスポンサー収入を得ているので、家賃分はなんとか補填できているそうですよ。
炎上した経緯まとめ！
この牛宮城オープンをめぐっては、数々のトラブルが発生し、炎上状態になっています。
経緯を見ていきましょう。
牛宮城オープン決定（2020年2月）
2020年2月、宮迫博之さんは、自信のYouTubeチャンネルにて、ヒカルさんに、「焼肉店を開くから1億円出資してほしい」とドッキリを仕掛けることになりました。
するとヒカルさんがそれを「ドッキリではなく、本当にやりたい」と言ったことから、このプロジェクトが始まりました。
食材選びやメニュー作成からはじまり、焼肉店ができていく動画が投稿され、共同経営者としてタッグを組んだ2人に、期待の声があがっていました。
「有頂天レストラン」で共演した森田隼人シェフに協力をあおぎ、一から高級食材の調達をしてきました。
さらには、牛宮城の為のオリジナルブランド牛を作成したり、世界一高い生ハム「レアル・ベジョータ5年熟成」を、無料で提供するのも決まっていました。
どんどん期待度が高まり、店舗も賃貸を抑えることができ、着々と準備を進めていました。
試食会開催で大炎上（2021年9月）
オープン目前の「牛宮城」に、宮迫博之さんとヒカルさんが訪れ、試食会を開催する様子が配信されました。
牛宮城は渋谷の一等地という好立地で、想像以上に内装も豪華だったため、ヒカルさんたちはテンションがあがっていました。
有名画家が描いた「牛」をテーマにした絵画も飾っており、かなり豪華なお店になっていたのです。
インスタ映えしそうな内装でテンションがあがっていたのですが、いざ試食！となった際に、ヒカルさんが大激怒。
動画ではたくさん種類を食べていたのですが、そのほとんどが「まずい」という結果に。
味が不味いだけでなく、盛り付けもイマイチで、コースターなども改善が必要という激ヤバイ結果になったのです。
美味しかったのは、近江牛のシャトーブリリアンやハラミ、キムチやスープくらいだったそうです・
「改善」レベルではなく、もう「根本からやり直し」レベルと判断し、宮迫博之さんも青ざめて無口になるほどでした。
そして結果的に、オープンを延期することが発表されます。
このお店は経営者が宮迫博之さんで、ヒカルさんが広報担当のようになっていました。
経営の柱である宮迫博之さんは、すべてをスタッフに任せきり。森田シェフもメニューを考察しただけで、調理したのはスタッフだったそうです。
動画は大炎上し、「牛宮城大丈夫？」「この値段でこの料理はひどい」と、批判されることとなりました。
宮迫さんは炎上をうけて謝罪し、とある信頼している人を責任者にして、その人に任せきりだったとか。
その責任者が、協力者である森田隼人シェフだと勘違いされ、批判されてしまったようです。
森田隼人シェフはメニューの考案をし、スタッフにレシピを引き継ぎしただけなので、まったくメニューを再現出来なかったことが問題だったということですね。
青汁王子こと三崎優太さんも、牛宮城の試食会動画が炎上商法で、仕込みなのではないか？と疑っていました。
２ちゃんねるの創始者であるひろゆきさんも、牛宮城は大失敗と言及し、ホリエモンら経営者陣がこぞって「撤退すべき」と言及していました。
ヒカルが牛宮城撤退（2021年11月）
宮迫博之さんとヒカルさんは、牛宮城について同時に動画を投稿しました。
ヒカルさんは、牛宮城から撤退すると宣言します。一方の宮迫博之さんは、1人で継続していくと宣言していました。
オープン延期が決まってから、2人は「喧嘩」「絶縁」と噂されていましたが、それについてはデマだったようですね。
ヒカルさんと宮迫博之さんが共に姿を現したのは、騒動からおよそ2ヶ月後でした。
ヒカルさんは撤退理由について、このまま続けても理想のクオリティには到達せず、間がかかりすぎたということでした。
宮迫博之さんは、いろいろ話した結果、ヒカルさん側にも迷惑をかけられないので、撤退をお願いしたと報告しています。
ヒカルさんが払った初期費用は、すべて返金するということでした。
共同経営の難しさや、飲食店を経営することの難しさを痛感した結果となったようですね。
これからも良好な関係を築いていくのは変わりませんし、動画でも共演していくとのことでした。
牛宮城再生プロジェクト始動（2021年12月）
宮迫博之さんは、ヒカルさんとの共同経営を解除後、新たにガネーシャグループ・本田大輝氏をアドバイザーに迎えています。
本田大輝さんは敏腕若手経営者で、創業34年の富山にある焼肉屋「大将軍」の2代目、で和牛バーガーの「SHOGUN BURGER」を多数出店しています。
そして、経営コンサルタントの本間儀彦さんも加わっています。
2016年にSAKURA（株）を設立し、芸能プロデュースでは板野友美さんの海外ライブも手掛ける、敏腕プロデューサーなのです。
宮迫博之さんは当初、新たなオープン日は「12月末」というも、本間氏からは「事業なめてますよ」と痛烈な言葉を投げかけられます。
新たな問題点が明らかとなった牛宮城は、さらにオープン日が2022年3月1日まで延期することが決定しました。
その新たな方針の中では、人件費を削るという案があがり、一部ネット上では批判を集めています。
資金集めに苦戦（2022年1月）
宮迫博之さんは、1月15日にオリエンタルラジオ・中田敦彦さんと、極楽とんぼ・山本さんとのコラボ動画「ＷｉｎＷｉｎＷｉｉｉｎ」に出演しました。
その中で、宮迫博之さんは「牛宮城」に膨大な投資をおこなっていることを明かしています。
さらに、牛宮城の黒幕といわれるノーブルプロモーション代表取締役・若林和人さんが登場します。
「ノーブルプロモーション」は、宮迫博之さんと共同経営している会社で、牛宮城の取り仕切りは若林和人さんが担っていたようです。
ヒカルさんは若林和人さんに何度も連絡し、大丈夫だと言われて信じていたのですが、その結果がこれです。
ヒカルさんは、宮迫博之さんに若林和人さんを外すよう提案するも、「切ることは出来ない」という回答だったので、ヒカルさんは撤退することとなりました。
現在は、宮迫博之さんが「牛宮城再生プロジェクト」ということで、オープンまでの再生の様子をアップしています。
「牛宮城」の内装を再建するためには、なんと2,000～3,000万円もかかるとか。
そのため、宮迫博之さんは高級時計を売却し、資金作りをすると発言していました。売却すれば、総額で5000万円近くになるそうですよ。
果たして無事牛宮城はオープンできるのでしょうか・・・
まとめ
今回は、宮迫さんプロデュースの「牛宮城」について、紹介しました。
宮迫博之さんとヒカルさんが共同経営する予定でしたが、ヒカルさんが撤退し現在宮迫博之さんが1人で再生にあたっています。
渋谷の一等地にあるため、空家賃280万円を払い続けているのが、かなり痛いですね。
これからの発表にも注目ですね！
